ขนมฝักบัว

🫓 ถ้ามาถึงหนองฉิม​ และมาถึงตลาดบ้านหนอง​ฉิม​ สิ่งหนึ่งที่ทุกคนเห็นและคุ้นเคย​ตั่งแต่เด็ก​ คือ​ ขนมฝักบัว​

💚 ขนมฝักบัว​ ของหนอง​ฉิม​ ที่คุ้นเคย​ และยังมีให้ทานทุกวัน​🤩

อยากจะบอกว่า​ ขนมฝักบัวนั้น​ เป็นขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นคือครอบกรอบสีน้ำตาลเข้มและตรงกลางฟูคล้ายฝักบัว
หากใครอยากทำขนมไทยที่ทำง่าย แป้งกรอบอร่อย นุ่มฟู น่ารับประทานแล้วละก็ แนะนำให้ทำขนมฝักบัวไว้รับประทานเลย นอกจากจะได้ขนมไว้ทานอร่อย ๆ อีกหนึ่งอย่างแล้ว ยังเป็นการช่วยอนุรักษ์ให้ขนมไทยชนิดนี้ ยังคงอยู่คู่สังคมไทยอีกทางหนึ่งอีกด้วย

ที่ตลาดหนองฉิม​ ยังมีให้ทานกันนะค่ะ​ วิธีการทำก็ยังเป็นแบบดั่งเดิมอยู่​ ถ้าใครคิดถึง​ ก็เชิญมาทานได้ทุกวันค่ะ​

ที่นี่หนองฉิมบ้านเราเด้อ