吃食 · 村子
去农奇姆村社区保护林采蘑菇
吃食 · 村子
去农奇姆村社区保护林采蘑菇
“在保护林里采蘑菇,农奇姆村民和附近村庄的采菇林”
去村子附近的森林里采蘑菇。雨季期间去社区森林或村子附近的森林里采蘑菇,是各地重要的生活方式和觅食活动。但要注意安全和林区法规。但采摘野生蘑菇时要小心,检查蘑菇种类,只采摘认识且确信可食用的蘑菇,例如鸡枞菌、白乳牛肝菌或蜜环菌。避开外形相似的毒蘑菇。用刀在蘑菇底部切割,不应连根拔起,以便孢子留存,在下一季继续生长。今天我们要去采摘杂菌和苦蜜环菌,拿回来做菜。至于各种蘑菇,我们可以做很多道菜,比如酸子叶煮杂菌、苦菌辣拌沙拉,这是我和村里很多人最喜欢的菜。但别忘了小心毒蘑菇,一定要检查确认,不然就让村里的长者看看能不能吃,有没有混入毒蘑菇。
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我们家的嫩椰芯咖喱
🌴 椰子能做什么菜呢?这是我们要来找答案的问题 😉 🌴🥥 今天我们家的家常菜.. ...🍲 嫩椰芯咖喱 😁 食材.. -🥥 煮熟的嫩椰芯(切碎、洗净、先煮熟) -一把假蒟叶 -干辣椒 -大蒜 -红葱头 -香茅 -盐 -泡糯米(糯米泡水),沥干备用 -调味粉 -鱼露 -五花肉或其他肉类 -罗勒叶 -羽叶金合欢嫩芽 .. …
🍄🟫 我们村的野生蘑菇种类 🍄🟫
, 🍄🟫 "时令蘑菇" 🌳 今天我想介绍一下来自农钦普考艾山和村民农业地区的"蘑菇"故事。 蘑菇是一种有益的好东西,也是雨季时农钦村民熟悉的美味优质菜肴。农钦村民喜欢在普考艾山或自己社区内的农田里采野生蘑菇。 我们社区中常见的大多是以下这些蘑菇: 🍄🟫 塔凯菇(Het thakhai)= 用来做辣椒酱或舂辣椒酱的菜…
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