农钦最新故事
46 个故事
🌿 研磨草药——往昔岁月 🌿
🌿 想告诉大家，我们农占村以前也有草药医生。在从前那个年代，老人家们——我小时候、少年时期，也曾让草药医生看过病。但现在这样的医者已经很难找到了，因为那些身为草药医生的老人家都随着时代变迁而去世了…… 他们所说的简史…… 🍀 研磨草药 🍀 就是药，或者草药，取自各种植物，也包括从具有药效的动物身上取得的重要部分，混合在一起。懂得运用这些草药来治病的人，称为民间医生。 伊善人使用草药治病，有一种简单的提取药性的方法，叫做研磨药。就是把草药…
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🌱 来看看咱们堆沙塔的盛况吧 🌱
☘️ 想说今年2026年泼水节，我们的传统习俗里又有一项令人难忘的活动，那就是往寺庙运沙和堆沙塔…… 今天我们有咱们农钦社区今年堆沙塔活动的照片，就在刚过去的泼水节期间，这体现了农钦村民的团结与信仰，还举办了堆沙塔比赛，大家都玩得非常开心。 据说这项活动的由来…… 堆沙塔是泼水节期间流行的积德行善活动，每年4月13日至15日举行。村民们把沙子运来堆在一起，合力塑造成类似佛塔或舍利塔的形状，大小不限。有些寺庙会特别举办沙塔选美比赛，有些寺…
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💖 又一位为我们农钦社区奉献的人❤️
今天我想分享蒂姆妈妈老师的故事，因为她全心全意为农钦社区做事。 蒂姆妈妈老师讲述…… 给予者总是快乐的。今天蒂姆妈妈来取拉埃老爷——查理·登的生平事迹。蒂姆妈妈给社区的另一个角色是"葬礼司仪"。蒂姆妈妈没有给予很多物质财富或金钱，但她给予的是乡亲们所依赖的智慧和能力。从公职退休后，教书的工作结束了。蒂姆妈妈有时间去寺庙。起初只是为了打发无事可做的时间。后来寺庙开始给她分配任务。寺庙请她帮忙的第一项工作是编写"宗教维度下的班蓬布瓦项目"报…
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曾经一起剥黄麻 🌱
🌬️想说的是，从前从前……寒风来的时候，大家就一起去泰式凉亭剥黄麻 😁 那是学校放假赚钱的时候……我记得很清楚呢，小家伙 🌻 🌻 她们说这样……"剥黄麻"就是说……我们家种的是白黄麻…… 🌱 白黄麻被选为东北地区广泛种植的重要经济作物之一，因为黄麻种植一点也不难。只要找一块不被水淹的林间空地（垌田），清理干净、弄平整，稍微犁一下，到了四月就把黄麻种子点播到坑里（用锄头、四齿耙或尖头木棍挖的坑），每坑3-4粒，覆土踩实。过了宋干节，开始下…
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“农钦索伊道”的传奇英雄
“农钦索伊道”的传奇英雄 我想讲述一个重要的、不可或缺的重大功德传统，对于农钦村来说，那就是： “三月功德节” 让我从一个在此出生成长的人的角度来讲述，作为布坦·阿特卡拉的女儿，他每年都为索伊道节奉献自己，长达50多年。我生来就见到这些，可以这么说。 我们的达丹从年轻时就参与，始于銮普辛（昭帕丹帕库威汶猜瓦）的时代。就我记忆所及，他非常热心。达丹经常带我去向他顶礼。 后来是帕库西提差萨（銮普西玛）。 再后来是帕库素提瓦拉努瓦（帕库肯），…
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🌾 你们可知道Kham Phaya？🌾
🌿 农钦村——我们以前有过，长辈们以前经常讲起。 🍁 我想告诉大家，我们伊善人有许多谚语和格言，用来教导子孙后代按照hiit khong（风俗习惯）做人，不要偏离正道。这些谚语通称为"phaya"，意为智慧、哲理、聪颖、含义深远的格言。 🌿 Phaya 🌿 Phaya（伊善-老挝哲理） Phaya是伊善人的传统，自古流传，用于聚会交谈，尤其是青年男女之间。它运用巧妙的言辞来试探或刺探对方内心隐藏的情感和想法，使其表露出来。当受到对方的言…
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🙏 舂米节与绵绵细雨 🌨️ EP. 3
🙏 今天我去参加了舂米节。想告诉大家.. 🌱 2026年舂米节传统落在2026年9月26日星期六 对应泰历阴历十月十五月圆日 人们说... 舂米节的意义：或称"十月节" 是伊善地区十二风习之一 目的是：做功德、布施，并供奉沙腊帕以回向功德给已故亲属以及饿鬼或无亲孤魂 我们家这里的主要仪式是：准备咸甜食物、舂米（爆米花、米脆、米粒拌甘蔗椰汁），用芭蕉叶包裹，写上沙腊名字放入钵中，让僧侣和沙弥抽签领取食物供品，将包裹好的舂米拿去放置在寺庙周…
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🍲 香辣青蛙舂酱，快来尝尝吧！
🍲 快来和我们一起吃青蛙舂酱吧！农占村（Ban Nong Chim）只有好吃的食物。 我想告诉大家…… 🍲 青蛙舂酱，或者叫青蛙辣椒酱 🐸 听到这个名字，很多人应该都很熟悉，尤其是东北地区（伊善）的人，因为这是很多人最喜欢的菜品。很少有人不知道青蛙舂酱。这道菜陪伴伊善人已有很长历史，因为做法简单、方便又省时。 🌱 重要的是，它可以搭配多种蔬菜食用，无论是黄瓜、茄子、苦瓜、大白菜、卷心菜、本地蔬菜、雨豆树（kathin）、煮熟的 Dok …
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"鱼露拌饭" 超赞👍
.. 想告诉大家，我们家乡必不可少的菜单是.... 🍲 "鱼露拌饭" 这是一道伊善菜，以鱼露或发酵鱼为核心，味道辛辣咸香浓郁，配热米饭和新鲜蔬菜食用，是伊善家常菜的美味特色。这是真正的本地菜，我们农占村的人非常熟悉，相信每家每户都有！ 🐟 鱼露（发酵鱼）是什么？🐟 鱼露，或用标准泰语称为pla ra，是将鱼与盐和炒米或米糠一起发酵，以保存食物并创造醇厚风味。从中等大小的鱼到小鱼都有。"鱼露"一词来自"laek"，意思是将鱼剁碎，让盐和炒…
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《农钦的呼帕腾壁画》第1集
第1集 农钦的呼帕腾壁画 "农钦社区" "保护、修复、保存、传承" "呼帕腾壁画" 💚 呼帕腾……装饰戒堂的壁画，作为社区中心的宗教建筑，是社区的产物，在多个方面具有价值，例如佛教、历史、社会、习俗与社区生活方式。 为防止退化而进行的保护，或不改变原有形式和技术的修复，都是对上述各方面"价值的维护"，使其成为社区和国家的遗产。 对保持艺术形式原有状态的方法的知识和理解，需要各方共同参与，必须建立和促进理解，认识祖先为社区创造的根本之价值…
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农奇姆荷花田的魅力 🌷
🙏 我想说，我们农奇姆村有一片非常有魅力、非常美丽的荷花田。 如果大家还记得，以前从农色周边一直到华农村，大大小小的池塘交错分布，到处都开着漂亮的荷花。现在乡行政组织办公室的运动场，以前是大爹池，那里也有很多荷花。村民们会来这个池塘打水使用，还在池塘周围种菜。以前的生活方式很简单，推着水车去打水，是一件非常快乐的事。 在农奇姆，有好几种漂亮的荷花，包括： - 睡莲 - 莲花 - 白莲 等等 有很多池塘都开着漂亮的荷花，例如： - 农色（…
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🙏 守夏节期间供僧斋僧做功德
🍀 2026年9月19日 🍀 🙏 这是一个重要的佛日……在我们社区，家族成员和亲戚们齐聚一堂，准备咸甜菜肴，供僧斋僧以做功德。同时，还将食物分发给在寺庙修行的白衣男女居士 于素提瓦纳兰寺，农奇姆村 ✨ 在我们社区 按照佛教传统做功德、准备食物是泰国文化中一项重要且富有意义的活动。通过向僧侣供养食物，为自己和家人积累功德、增添吉祥。为做功德和供僧而准备食物应当用心细致，注重"圆满"和"适度"，使仪式得以正确圆满地进行。所供食物的份量可根据…
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龙纹陶罐 ⚱️
让我来说说，每户人家厨房都少不了一样东西，那就是龙纹陶罐 ⚱️ 以前在农钦村，每家每户都有龙纹陶土罐，村民用来收集和储存雨季的雨水，供各家各户使用，至今还有许多户人家仍在使用龙纹陶罐储水。 尽管如今已经有了储水罐，自来水也已接通，但东北部的龙纹陶罐和陶土罐与生活方式及储水方式紧密相连，因为过去东北部地区曾经历干旱和少雨期的问题。 东北部陶罐的特征和纹样 龙纹罐（釉陶罐）：用棕黄色釉陶土烧制而成，外壁绘有龙的图案，龙是信仰中的吉祥动物。工…
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🐸 青蛙（盎昂）
🐸 雨季湿润的气息和令人昏昏欲睡的天气，但是！……我们有一项伴随雨季而来的活动。 🌨️ 我想说，最近下雨期间，农奇姆村市场和邻居们的脸书上，有很多青蛙出售。在雨季期间以及雨停之后，村民们会出去抓青蛙（盎昂），用来烹饪食物和出售。 "盎凯"是"盎昂"的通用名称，即半水生两栖动物。 特别是在雨季初期，进入繁殖季节时，雌性盎凯腹部充满蛙卵直至胀大，这就是这个名称的由来。 在东北地区，盎昂是季节性动物，在每年第一场雨时出来大声鸣叫和觅食。村民们…
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▶ 语音故事
🫓 今天我们有烤米饼 💚
🫓 我家从不缺席的另一道美食——"烤米饼" 在以前，如果谁家办酒席，很容易就能吃到.. 🍀"烤米饼"🍀 烤米饼就是发酵的米粉团。在古代，伊善人喜欢将大米发酵，然后拿去磨粉，再用大木臼捣成米粉，做成粉条，用于重要仪式宴席上的食物。 在制作米粉的过程中，发酵好的米粉经过研磨和压滤，将水分挤出，只剩下米粉后，把米粉蒸熟。接着将蒸熟的粉团放入大木臼中捣，直到米粉变得柔软、融为一体。 当米粉捣到合适的程度后，在进入挤压成米粉条的步骤之前，会先取一…
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我们家的嫩椰芯咖喱
🌴 椰子能做什么菜呢？这是我们要来找答案的问题 😉 🌴🥥 今天我们家的家常菜.. ...🍲 嫩椰芯咖喱 😁 食材.. -🥥 煮熟的嫩椰芯（切碎、洗净、先煮熟） -一把假蒟叶 -干辣椒 -大蒜 -红葱头 -香茅 -盐 -泡糯米（糯米泡水），沥干备用 -调味粉 -鱼露 -五花肉或其他肉类 -罗勒叶 -羽叶金合欢嫩芽 .. 📍❤️ 做法.. -榨取假蒟叶汁备用 -捣碎干辣椒+红葱头+大蒜备用 -将泡糯米捣至细腻，同样备用 -将五花肉切成适口大…
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🍄🟫 我们村的野生蘑菇种类 🍄🟫
, 🍄🟫 "时令蘑菇" 🌳 今天我想介绍一下来自农钦普考艾山和村民农业地区的"蘑菇"故事。 蘑菇是一种有益的好东西，也是雨季时农钦村民熟悉的美味优质菜肴。农钦村民喜欢在普考艾山或自己社区内的农田里采野生蘑菇。 我们社区中常见的大多是以下这些蘑菇： 🍄🟫 塔凯菇（Het thakhai）= 用来做辣椒酱或舂辣椒酱的菜肴 🍄🟫 白脸菇（Het na khao） 🍄🟫 牛脸菇（Het na wua / Het nguao） 🍄🟫 黄…
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小象山 🐘
🙏 今天想来分享一下，我们村有一个地方是村民发现的，叫做小象山…… 🌳 小象山 🐘 位于农钦乡和汉乡之间的边界地带。前往的路途深远难行，只有一个小小的指示牌，尚未怎么开发，但当地居民都很熟悉。 如果从农钦村社区进入，往大谷口方向走，开车可以到达，有一个小小的路标指示方向。小象山的坐标点就在椰枣园附近区域。 这是村中长老们口耳相传的传奇之地。据推测，该地区曾经有野生大象栖息，是一片古老的森林，可能曾有人类社群在此居住生活。那里有一座山形似…
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🚂 乘火车悠闲游帕萨克乔拉西大坝
🍀 大家好！今天想来分享一段美好的经历。这次从我们家门口的农奇姆火车站出发的火车之旅，让我印象深刻🤩 🚉🚂 大家知道吗，我们农奇姆也有火车经过哦！农奇姆站（三等站）就是停靠点。今天我们要带孩子们乘坐考伊—南拉伊—布艾艾铁路线的东北地方列车，从农奇姆站出发，在帕萨克乔拉西大坝站下车，去游览帕萨克乔拉西大坝。 🌞 清晨天气宜人，我们带着孩子们按列车时刻表来等车。坐火车大约三个半小时就到达目的地了。 火车穿过稻田和村落时，自然的风从窗口吹进来…
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摆考萨包，或称放考萨包
🍀 我要说的是，我们村至今保留着这个传统。 🌾 摆考萨包，或称"摆"（放置）考萨包，是指准备糯米包并将其放置在寺庙周围、树根旁或寺庙围墙边，以在泰国东北部的考萨包功德节期间，向已故亲属和孤魂野鬼（无亲之鬼）回向功德。该节日在每年泰历十月十五日举行。 考萨包的特征： 第一包：包含槟榔果、蒌叶和香烟 第二包：包含少量咸食（糯米饭、鱼肉、鸡肉、猪肉）和甜食（香蕉、橙子或各类甜品）。所用的芭蕉叶会两片缝在一起，然后写上或放入签条（萨），注明要回…
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我们传统的竹编篮子编织
🌾 我想说，农钦次区社区的生活方式，始终保持着简朴、亲近自然的生计方式。 社区拥有的手工艺，依然存在，并未消逝，我们也继续尽可能地传承下去。 今天我们要介绍我们社区的又一项手工艺，我们至今仍然保留并一直在制作的，那就是……竹篮，这确实是每家每户日常生活中都会用到的东西。用途广泛，而且是完全来自天然的产品。我们从小用到大，我认为我们村里的每家每户家里都必须有这个，简直是人人必备的 must have 物品 😁。 "竹编篮子" 所需材料工具…
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莲花酥
🫓 如果来到农奇姆，来到班农奇姆市场，有一样东西是每个人从小看到大、熟悉不已的，那就是莲花酥。 💚 我们熟悉的农奇姆莲花酥，至今每天都有得吃 🤩 我想说，莲花酥是一种古老的泰式点心，特色鲜明：外层是深棕色的酥脆外壳，中心像莲蓬一样。 如果有人想做一种简单的泰式点心，面粉酥脆可口、柔软蓬松、令人垂涎，那么推荐做莲花酥来吃。除了能吃到一种美味的点心之外，这也是帮助保护这种泰式点心，让它继续存在于泰国社会的另一种方式。 在农奇姆市场，仍然有得…
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班农奇姆火车站
🍀 不得不说，我们的班农奇姆有火车经过 😍 可以说是农奇姆人的象征，而且也可以作为来到这个农奇姆时推荐的另一个地标 👍 🚂 农奇姆火车站是一座三等站，位于猜也蓬府嫩沙伽县农奇姆乡。 它在盖格奎-布艾铁路线上运营。 距离曼谷站（华蓝蓬）322.85公里。 该路线位于盖格奎-林纳莱-布艾铁路线上。 运营情况 目前，有本地列车停靠接送乘客，例如433/434次和439/440次列车。 项目起源：盖格奎-布艾铁路线于1950年启动并开始建设，以…
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供地饭
🙏 我们村的习俗"包供地饭功德" 请听我这样讲述我们家的情况 "供地饭功德祝词"——按照历来传统念诵供地饭祝词 （先念南无达萨三遍，然后念诵：）"因马斯明 阿腊蒙 咩 因玛尼 萨都 沙披拉沙尼。萨丹巴兰尼 沙比达玛达 沙米帕拉亚 布特里 布特叻 玛兰纳尼。塔玛切提亚 菩提鲁卡 布差 萨南塔亚。" "我等众人齐集此寺院，为供奉米饭、清水、咸甜膳食、槟榔烟叶，以回向予已故父母、配偶、子女。愿彼等前来随喜我等在此所行之功德善业。"（或可自行措…
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